Les produits offerts dans ce marché sont soigneusement fabriqués et préparés par les élèves du CDFM en formation générale aux adultes. Issus des 11 Nations du Québec, ils ont participé à ce projet afin d’offrir des produits exclusifs. Ce projet scolaire entrepreneurial permet aux participants de pratiquer l’artisanat, l’herboristerie et la cuisine dans un cadre de formation. À partir de la matière première, les produits ont été en partie cueillis à la main en territoire avant d’être transformés dans notre école par nos artisans-entrepreneurs en herbe.